Kerstmis met ZeeWier

Een lekkere rustige Kerst. Geen afspraken. Tot elf uur rondlopen in je ochtendjas. Een baard van 2 dagen. Croissants uit de oven. Geen kadootjes onder de boom. Filmpje kijken. Wandelen bij de Stichting Aap. Dag 1: Japanse culinaire hoogstandjes, compleet met nori (= ZeeWier).
Sushi, Sashimi, Shii-take bouillon en japanse ossehaas met japanse mie en asperges en niet te vergeten de terriyakisaus en mierikswortelsaus met creme fraîche. IJsje na. De mis en place is ook hier de grootste uitdaging. De truuk met de warme oven doet wonderen. Nee dan dag 2: kindvriendelijk gourmetten. Dus geen moeilijke dingen. Hele kamer vet. Slechts een uurtje voorbereiden en iedereen blij. Wat te denken van 1 pudding en 4 lepels na?